Quinta do Lagar Novo Vindima Tardia
ID: 91 Available: 5
Valsts:
Portugāle
Reģions:
Lisboa
Reģiona sertifikāts:
D.O. Vinho Regional Lisboa
Alkohola tips:
Deserta vīns / Late Harvest
Vīnogu šķirnes:
Vecā vīna dārza lauku maisījums
Izturējums:
10 gadi franču ozolkoka mucās
Alkohola tilp. %:
15%
Tilpums:
37,5cl
Ražotājs:
Quinta do Lagar Novo
Pasniegšanas (tº):
12º/14º
Vīnogas bija arvien vairāk dehidrētas un pārgatavojušās, un daudzas ogas jau bija rozīnēs... bija pienācis laiks vīnogai
Vinificēts zemā temperatūrā, noteiktos apstākļos, tikai ar vietējiem raugiem. Fermentācija norisinājās lēni 3 mēnešu laikā, un vīnogu saharīna bagātības dēļ tā dabiski apstājās, kad vīns ar pietiekami daudz atlikušā cukura sasniedza spirta tilpumkoncentrāciju 15 %.
Tas izrādījās ļoti interesants - daba tikko radīja “Lagar Novo” ar savu lielisko oriģinalitāti.. Rezultāts, ko dod tikai labas ozolkoka mucas un izturēšanas laiks.
-
57,50€
Bezmaksas piegāde
pasūtījumiem virs 70€
